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青酸枣一到季节就俏得很,不仅酸得开胃,还是农村人从小吃到大的“小零嘴”。它的好处你可能只知道一半!
青酸枣为啥一到夏天就抢光?行家一看颜色就知道值不值!
1.酸味,是开胃的“引子”:青酸枣富含有机酸,咬一口酸到心底,能刺激胃液分泌,尤其适合饭前来几颗,提升食欲,特别受孩子和老人喜爱。
2.富含维C,是补充营养的小能手:别看它个头小,维生素C含量却不输水果。长期适量食用有助于增强抵抗力,适合想要自然补充维C的人群。
3.耐储存,好运输,生意人都爱它:青酸枣表皮韧性强、不易压坏,适合批量收购后发往各地市场,保存得当可摆放多日,是夏秋季的鲜果之一。
4.生津止渴,农村人都拿它当“口香糖”:天气热、口干舌燥?来几颗青酸枣,立刻唾液直流,清爽解腻。很多农忙的人都会随身带点,当成解渴零食。
5.果形小巧,口感独特,越嚼越上头:青酸枣皮薄肉脆,虽然核大肉少,但胜在味浓耐嚼。不少人吃上一颗根本停不下来,是越吃越香的小众。
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