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山楂干打豆浆有哪些营养价值?

2024-11-25  来自: 济南市莱芜区学超农副产品购销站 浏览次数:51

山楂干打豆浆不仅保留了山楂的营养成分,还结合了豆浆的丰富营养,因此具有多种健康益处。

山楂干

山楂干打豆浆有哪些营养价值?

1. 促进消化:含有丰富的有机酸(如苹果酸、柠檬酸),可以帮助促进胃液分泌,增强胃肠蠕动,促进消化,尤其对油腻食物的消化有帮助。豆浆富含植物蛋白和膳食纤维,有助于肠胃健康,促进肠道蠕动,帮助消化和排便,防止便秘。

2. 保护心血管健康:黄酮类化合物有抗氧化作用,可以帮助降低血脂,改善血液循环,预防心血管疾病。同时,还具有扩张血管的作用,有助于降低血压。豆浆中的大豆异黄酮和植物蛋白有助于调节血脂,降低胆固醇水平,从而减少心脏病的风险。

3. 调节血糖:膳食纤维和黄酮类成分有助于降低血糖水平,有利于糖尿病患者的血糖控制。豆浆中的植物蛋白和膳食纤维有助于改善胰岛素敏感性,平稳血糖水平,是糖尿病患者的理想饮品。

4. 帮助减肥:有一定的减脂作用,能促进脂肪代谢,消除脂肪堆积,适合减肥人群食用。豆浆低脂肪且富含膳食纤维,能够增强饱腹感,减少食量,有助于控制体重。

5. 抗氧化:含有丰富的抗氧化物质,如维生素C、黄酮类化合物等,有助于清除体内的自由基,延缓衰老。豆浆中的大豆异黄酮具有抗氧化作用,可以减缓衰老过程,促进皮肤健康。

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